Bife a minha moda

bife-lombo grosso,para abrir ao meio
sal,
camarão
natas

abre ao meio o bife e recheia com camarão,
põe sal e alho em pó
na frigideira ao lume,com bastante margarina,tosta dos dois lados o bife sem deixar queimara margarina
tira do lume e põe um cálice pequeno de brandi e deixa entrar um pouco a chama
sai só o bife da frigideira
ne-la deita as natas ate engrossar o molho
serve com batata frita